昔のままの姿の葱!野菜の苗/寅さんの縄文ネギ3球植え2.5号ポット 2株セット古くから野生に生息していた球根性の葱(ネギ)です。
花が咲いても交配しないので、現在も昔のままの姿です。
味と独特の香り、甘みが楽しめます。
プランター、家庭菜園向き、翌年も栽培できます。
栽培方法:春または秋に定植します。
初夏〜夏は地上部が枯れて根元が球根状になりますので、球根の上3cmを目安に収穫下さい。
11月頃まで順次収穫した後、冬には自然に地上部が枯れていきます。
3月頃から新たに芽吹き始め、6月頃には収穫を終え、分球化した球根を堀上げ、秋まで常温にて保管して下さい。
その後は、秋に定植し収穫→冬枯れ→葉芽吹き収穫→堀上げのサイクルになします。
全般的に、水やりと化成肥料は多めに与えて下さい。
食べ方例:一般的な薬味に葱味噌 縄文葱(刻む)/ゴマ油/豆板醤 各定量を混ぜ込むだけ。
漬物 縄文ネギの味噌漬け・縄文ネギキムチなど写真は成長時のイメージですが、お届けの際は苗の状態です。
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5月〜6月頃と真冬は、地上部が枯れた状態となりますが、そのまま植え付けてください。